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吃，是生活的一大部门，但不少妈妈们都市为天天吃什么犯愁。面临今天买什么菜，今天吃什么的灵魂拷问妈妈们经常很头疼，今天曼姐就给妈妈们带来一本家常菜谱。曼姐有PDF版本，在手机上打开就能学，需要的找曼姐：下面分享书中的几道菜谱：京酱肉丝主料：猪肉 250克 豆腐皮 2张调料：色拉油2汤匙；味精1茶匙；葱适量；姜少许；料酒1汤匙；酱油1汤匙；淀粉2茶匙；食盐1茶匙；白糖1茶匙做法1、将豆腐皮洗净切成宽均为7-8厘米的方块，叠放在小盘中，罩上保鲜膜（留疏气孔），高火加热1分钟，放凉备用。
2、将瘦肉丝加入调料拌匀，腌5分钟。3、将腌好的肉丝装盘，高火烹饪4分钟，取出盘将葱丝撒在肉丝外貌，高火烹饪30秒钟。4、将盘子取出，把方形豆腐皮摆在盘子周围即可食用。
拌三丝质料绿芽菜，胡萝卜，大葱，配料：盐，糖，白醋，味精，香油，花椒，红干椒做法１．胡萝卜、大葱洗净切斜丝，绿芽菜掐根后冲水沥干备用。２．锅中烧开水，加入适量盐，油，放入胡萝卜丝、绿芽菜，焯水两分钟，捞出沥干放大碗中，加入大葱丝，调入盐、糖、白醋、红椒碎、味精。
３．锅中倒入油，小火炒香花椒，待花椒变色后捞出花椒不要，将热油浇在凉菜中，拌匀即可。水煮肉片质料里脊肉，生粉料酒，生菜，酱，蒜，八角，桂皮，茴香，老抽，盐鸡精做法1、里脊肉切片，生粉料酒浆好。2、生菜洗净，出水，放碗里。
3、锅内热油，放入酱蒜八角桂皮茴香，红油状，油盛起来备用。4、锅内放水，老抽，盐鸡精烧开，放肉片，装盘，油淋在上面，喜欢麻油的滴几滴即可。书中包罗500多道菜的做法，想拿这本宝藏菜谱的来找曼姐吧。
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