今日早餐 教你快手烙糖饼 香甜劲道 比发面饼简朴还好吃

产品时间:2022-05-09 00:03

简要描述:

今日早餐,教你快手烙糖饼,香甜劲道,比发面饼简朴还好吃今天虽说有的人已经复工,但不是所有的人都上班了,小区依然是只有一条通道,持单元证明上岗,持小区卡出门,一家一卡,一卡一人,两天派一人购物,我们仍然宅生活中。宅生活不寥寂,打好美食战役,教你快手烙糖饼,软软的香甜劲道,比发面饼简朴还好吃。...

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本文摘要:今日早餐,教你快手烙糖饼,香甜劲道,比发面饼简朴还好吃今天虽说有的人已经复工,但不是所有的人都上班了,小区依然是只有一条通道,持单元证明上岗,持小区卡出门,一家一卡,一卡一人,两天派一人购物,我们仍然宅生活中。宅生活不寥寂,打好美食战役,教你快手烙糖饼,软软的香甜劲道,比发面饼简朴还好吃。

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今日早餐,教你快手烙糖饼,香甜劲道,比发面饼简朴还好吃今天虽说有的人已经复工,但不是所有的人都上班了,小区依然是只有一条通道,持单元证明上岗,持小区卡出门,一家一卡,一卡一人,两天派一人购物,我们仍然宅生活中。宅生活不寥寂,打好美食战役,教你快手烙糖饼,软软的香甜劲道,比发面饼简朴还好吃。

最近我家这糖饼可火了,三天两头做一次,几天不吃还想得慌,尤其是小朋侪,昨天就打招呼,要吃糖饼,今日早餐,主食烙糖饼,简朴快手,无需起早,提前一天晚上和洽面,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏饧着,第二天早上面团特别好用,烙饼鸡蛋汤,早餐就OK了。​这个糖饼的做法很是简朴,无需发面,只需开水烫面,可以烫一半面,也可以全烫面,如果喜欢特别特别软的,就全烫面,如果喜欢口感劲道的,就烫一半的面,我今天选择后者,烫一半面,温水和一半面。做这道饼也不需要起早,提前一天晚上和洽面,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏饧着,第二天早上饧好的面团特别好用。

这饼要想做得好吃,两个技巧必须记着,一是开水汤面,软软的就全烫面,劲道有弹性的就半烫面。二是面团要软要饧好,这样烙出来的糖饼才酥软油润,香甜劲道,好吃不腻,老人孩子都爱吃,软软的吃起来没有肩负,容易消化。​【烫面糖饼】面粉500g;白糖适量;油适量;盐适量。做法及步骤:和面,和面有讲求,将500g面粉放入盆中,一分为二,开水中少加一点点盐,一半面粉中逐步倒入开水,搅拌成絮状,没有干面粉,剩下一半温水和面,同样的方法件办成絮状,待冷却后再揉成面团,上边抹一层油,盖上保鲜膜饧15分钟,或者前一天晚上就和洽面,放冰箱冷藏饧着,饧的时间越长面团越好用。

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​饧好的面团匀称地分成几个小面团,糖饼的巨细随自己喜欢确定。​取一个面团,用擀面杖擀成薄饼,包上一勺白糖,像包包子一样捏紧。

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注意白糖一定要对些面粉拌匀,这样可以化解融化的糖,烙饼的历程不容易淌出糖汁。​包好后再擀成薄薄的糖饼,依此类推做好所有的糖饼。​电饼铛薄薄地刷底油,放上擀好的糖饼,启动电源,合上电饼铛上盖,上下火比力快,可是饼薄,上火可能不到位。​此时可以翻面烙,没有电饼铛可以换成平底锅,小火烙至糖饼兴起来就熟了,两面烙至金黄就好了。

​出锅装盘,边烙边吃,软软的,甜甜的,香香的,太好吃了,百吃不厌。​小贴士:1、和面时水中加点盐,可以增加面团的筋性,注意一定要全部搅拌成絮状,没有干面粉时再揉成团刚恰好,这样面团软软的才好。2、包糖馅注意白糖一定要对些面粉拌匀,这样可以化解融化的糖,烙饼的历程不容易淌出糖汁。

3、电饼铛烙饼很利便,没有电饼铛可以换成平底锅,没有平底锅用炒锅也一样烙饼,注意掌握火候,小火两面烙至金黄即可。烫面糖饼,香甜劲道,比发面饼简朴还好吃,每次都要多做点,做少了不够吃,接待留言,谢谢您阅读我的文章,如果您也喜欢美食,请多加关注,接待点赞,转发和分享,谢谢您的勉励支持!此文为大海微澜原创图文,盗文盗图必究。


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